2007年8月15日星期三
2007年7月9日星期一
25 interesting things that you learn about computers in the movies...
25 interesting things that you learn about computers in the movies...
- High tech equipment is often driven by a computer with a DOS prompt. (re: RoboCop)
- High tech companies don't do offsite backups of the data (re: Terminator 2)
- All media devices are readily available - ie If someone hands you a DAT tape with important data on it your PC will have a DAT drive.
- No matter what you ask a computer to do it will respond with a percentage complete bargraph - especially when searching for data it can accurately give you the time remaining until it finds that data.
- Data searching will always involve displaying all the searched data on the screen until a match is found - this is true of text and graphics such as fingerprints.
- Telephone calls can be easily redirected through places all over the world, and upon a tracea globe will be displayed complete with lines travelling between each place.
- Deleting of data always takes just a little less time than it takes the bad guys to knock down the door.
- Alltechnology is plug and play - every computer can have any piece of technology attached.
- High tech graphical interfaces are often driven by hundreds of keystrokes which do not appear anywhere on the screen.
- IP addresses automatically supply the feds with the physical address (ie log on and they know where you are!)
- Word processors never display a cursor.
- You never have to use the spacebar when typing long sentences. Just keep hitting the keys without stopping
- All monitors display 2 inch high letters.
- High-tech computers, such as those used by NASA, the CIA, or some such governmental institution, have easy-to-understand graphical >interfaces.
- Those that don't will have incredibly powerful text-based command shells that can correctly understand and execute commands typed in plain English.
- Corollary: You can gain access to any information you want by simply typing "ACCESS ALL OF THE SECRET FILES" on any keyboard.
- Likewise, you can infect a computer with a destructive virus by simply typing "UPLOAD VIRUS." Viruses cause temperatures in computers, > >just like they do in humans. After a while, smoke billows out of disk >drives and monitors.
- All computers are connected. You can access the information on the villain's desktop computer, even if it's turned off.
- Powerful computers beep whenever you press a key or whenever the screen changes. Some computers also slow down the output on the screen so that it doesn't go faster than you can read. The *really* advanced ones also emulate the sound of a dot-matrix printer as the characters come across the screen.
- All computer panels have thousands of volts and flash pots just underneath the surface. Malfunctions are indicated by a bright flash, a puff of smoke, a shower of sparks, and an explosion that forces you backward. (See #7, above)
- People typing away on a computer will turn it off without saving the data.
- A hacker can get into the most sensitive computer in the world before intermission and guess the secret password in two tries.
- Any PERMISSION DENIED has an OVERRIDE function.
- Complex calculations and loading of huge amounts of data will be accomplished in under three seconds. In the movies, modems transmit data at two gigabytes per second.
- When the power plant/missile site/whatever overheats, all the control panels will explode, as will the entire building.
- If you display a file on the screen and someone deletes the file, it also disappears from the screen. There are no ways to copy a >backup file -- and there are no undelete utilities.
- If a disk has encrypted files, you are automatically asked for a password when you try to access it.
- No matter what kind of computer disk it is, it'll be readable by >any system you put it into. All application software is usable by all >computer platforms.
- The more high-tech the equipment, the more buttons it has. However, everyone must have been highly trained, because the buttons aren't labelled.
- Most computers, no matter how small, have reality-defying three-dimensional, real-time, photo-realistic animated graphics capability.
- Laptops, for some strange reason, always seem to have amazing real-time video phone capabilities and the performance of a CRAY-MP.
- Whenever a character looks at a VDU, the image is so bright that it projects itself onto his/her face.
- Computers never crash during key, high-intensity activities. Humans operating computers never make mistakes under stress.
- Programs are fiendishly perfect and never have bugs that slow down users.
- Any photograph can have minute details pulled out of it. You can zoom into any picture as far as you want to.
2007年7月8日星期日
剩饭剩菜不要随便吃剩饭剩菜不要随便吃
处理好剩饭是很重要的。当然,最好是不剩饭,按人量米下锅。如果剩下,应将剩饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。
等剩饭温度降至室温时,放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量缩短在5至6小时以内。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,不能把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底。吃剩饭前一定要彻底加热,一般加热分钟即可。或在做饭时,把剩 饭与生米一起下锅。
应当强调指出的是,剩米饭容易引起食物中毒时,米饭大多未发馊、变酸,除米饭有时微有发粘、入口不爽或稍带异味的,大多看上去没有异样,这一点应引起注意,因此即便剩饭在感官上正常,也必须彻底加热后食用。
另外,剩下的汤菜、炖菜和炒菜等,必须先烧开,装在有盖的容器中,凉后再放入冰箱中冷藏;吃时还要烧开热透。剩下的炝拌菜,酱、卤肉类应立即放人冰箱冷藏或冷冻,下次吃时一定要回锅加热,或者改制,如改制为汤菜、炖菜,加点时令蔬菜,变成一道新菜,也别有风味。
等剩饭温度降至室温时,放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量缩短在5至6小时以内。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,不能把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底。吃剩饭前一定要彻底加热,一般加热分钟即可。或在做饭时,把剩 饭与生米一起下锅。
应当强调指出的是,剩米饭容易引起食物中毒时,米饭大多未发馊、变酸,除米饭有时微有发粘、入口不爽或稍带异味的,大多看上去没有异样,这一点应引起注意,因此即便剩饭在感官上正常,也必须彻底加热后食用。
另外,剩下的汤菜、炖菜和炒菜等,必须先烧开,装在有盖的容器中,凉后再放入冰箱中冷藏;吃时还要烧开热透。剩下的炝拌菜,酱、卤肉类应立即放人冰箱冷藏或冷冻,下次吃时一定要回锅加热,或者改制,如改制为汤菜、炖菜,加点时令蔬菜,变成一道新菜,也别有风味。
自制面膜经济简单
香蕉面膜有助软化皮肤之外,还有强劲滋润保湿作用,对皮脂线分泌较少的干性及老化皮效果尤佳。
材料:熟透香蕉半条,蛋黄1 个,檀香精华油1滴。做法:香蕉削皮取肉搓烂成蓉,与蛋黄拌和,加入一滴檀香精华油后搅匀,敷面约10 分钟或干后洗去便可。木瓜面膜用木瓜做面膜则可亮泽肌肤的效果, 它含丰富的天然孝素,可温和地为皮肤去除暗哑死皮。而乳胳则为油性及暗疮肌肤进行温和杀菌,其果酸更可令皮肤恢复白净明亮。材料:小木瓜1/3 个,原味乳胳50ml做法:木瓜去籽,起肉后搓烂成蓉。倒进乳胳中搅匀,敷面约10分钟便可洗去。
材料:熟透香蕉半条,蛋黄1 个,檀香精华油1滴。做法:香蕉削皮取肉搓烂成蓉,与蛋黄拌和,加入一滴檀香精华油后搅匀,敷面约10 分钟或干后洗去便可。木瓜面膜用木瓜做面膜则可亮泽肌肤的效果, 它含丰富的天然孝素,可温和地为皮肤去除暗哑死皮。而乳胳则为油性及暗疮肌肤进行温和杀菌,其果酸更可令皮肤恢复白净明亮。材料:小木瓜1/3 个,原味乳胳50ml做法:木瓜去籽,起肉后搓烂成蓉。倒进乳胳中搅匀,敷面约10分钟便可洗去。
2007年7月4日星期三
女人“不老”的五款菜單
1、抗衰老食品︰西蘭花推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油做法︰1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。二、抗衰老食品︰魚肉推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。美味菜式︰太極魚松原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油做法︰1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。三、抗衰老食品︰洋蔥推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。美味菜式︰洋蔥海鮮湯原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯做法︰1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。四、抗衰老食品︰豆腐推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。美味菜式︰黃金豆腐原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油做法︰1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。
5、抗衰老食品︰圓白菜推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。美味菜式︰圓白菜炒臘肉原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油做法︰1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。2、臘肉過水后切成薄片。3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。拒絕衰老的2大要素1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。二、抗衰老食品︰魚肉推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。美味菜式︰太極魚松原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油做法︰1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。三、抗衰老食品︰洋蔥推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。美味菜式︰洋蔥海鮮湯原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯做法︰1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。四、抗衰老食品︰豆腐推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。美味菜式︰黃金豆腐原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油做法︰1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。
5、抗衰老食品︰圓白菜推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。美味菜式︰圓白菜炒臘肉原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油做法︰1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。2、臘肉過水后切成薄片。3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。拒絕衰老的2大要素1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
无 . 题 ~ 公司闹鬼
...这两个星期因为工作忙碌,差不多每天都超过晚上十点才回家,觉得很累。想到女儿在等着我,就会不自主的踩大油门,恨不得快点到家,偏偏公司和家的距离又那么远,真是烦。一踏进家婆的家,一阵吵闹的电视声传来,真是烦上加烦,电视声量大,他们讲话就要大声,真不明白为什么他们喜欢这样的环境。看到女儿,想快快抱他回家,免得他被电视和讲话的吵杂声醺死。前几天老公又提起说想买屋子全家住在一起。我想,如果和他们住在一起,我会疯掉。天天要面对这种杂乱的生活环境:报子,枕头,玩具乱放在沙发上,邻居自由进出,电视从早到晚都开着,说话像在巴刹买菜一样,不敲门就开别人的房门,餐桌上永远都放着一大堆东西。。。真的不想在这样的家生活。我很注重私人空间,跟他们住在一起,私人空间是痴心妄想的事。我们现在住隔一条街,他们已经拿着我们家钥匙自出自进,连我橱房里放着什么东西,冰箱有什么食物都一清二楚,还好意思问我“你那橱里放着的那罐东西是什么?”“你吃这个的吗?”“这个好用吗?在那里买?”有时拿了东西也不说一声,等到我问起才说。如果住在一起不就连我房里衣柜放着什么东西都知道了吗?想起都觉得恐怖。。。我不想回到家还好像去街市那样啊。。。唉。。。家不是应该很舒适平静的吗?为什么他们总是那么乱?
2007年6月28日星期四
去BBQ時一定要試!!!!!!
[燒朱古力香蕉]1. 將蕉皮撕開少少,然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置
2. 將蕉皮蓋上,用錫紙包好,再放在火推旁燴十五分鐘點食好?朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態,兩種味道加起來,真係冇諗過咁好食!注意:純朱古力粒要整成細細粒,因為太大粒會好難熔。另外,將放朱古力一面擺向火,效果就會更加好。
[燒牛油冬菇]1. 用大大隻的鮮冬菇,塗上大量牛油2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘點食好?如果你一向都喜歡食鮮冬菇,這種食法就真係一流!牛油的香味與鮮冬菇鮮味簡直是絕配。 如果你喜歡蒜茸味,加上蒜茸一起燴味道亦好好。注意: 冬菇都幾易燒焦,所以要加倍留意火候。
[燒芝士茄子]1. 將茄子切成一舊舊,然後舖上適合大小的片裝芝士2. 將茄子燒成金黃色,就可以挖茄子肉出來食點食好?茄子肉好軟、好滑、好鮮味,加上芝士的香味,嘩!好味!注意: 芝士未熔之前,好容易會離茄子而去,所以燒的時候要睇實佢![燒薯皮]1. 事前要將薯仔出水,再切片(話明燒薯皮,當然每片都要保留薯皮啦!)點食好? 一個字,「香」!如果你喜歡甜味,塗上蜜糖燒一樣咁正!注意: 將薯仔出水時要適可而止,因為出水時間太長,薯肉就會太軟,燒的時候薯皮就好容易斷。----------------------------------------------------------------------------------------------------------
1) 燒燈籠椒,好甜架
2) 燒矮瓜之後挖d肉出黎撈麻油食
3) 焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,or 淨煨開封後放入腐乳
4) 香蕉...唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳. 但小心未用朱 古力前,佢已經溶哂.
5) 墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!!
6) 吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
7) 要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去,可加美極
2. 將蕉皮蓋上,用錫紙包好,再放在火推旁燴十五分鐘點食好?朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態,兩種味道加起來,真係冇諗過咁好食!注意:純朱古力粒要整成細細粒,因為太大粒會好難熔。另外,將放朱古力一面擺向火,效果就會更加好。
[燒牛油冬菇]1. 用大大隻的鮮冬菇,塗上大量牛油2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘點食好?如果你一向都喜歡食鮮冬菇,這種食法就真係一流!牛油的香味與鮮冬菇鮮味簡直是絕配。 如果你喜歡蒜茸味,加上蒜茸一起燴味道亦好好。注意: 冬菇都幾易燒焦,所以要加倍留意火候。
[燒芝士茄子]1. 將茄子切成一舊舊,然後舖上適合大小的片裝芝士2. 將茄子燒成金黃色,就可以挖茄子肉出來食點食好?茄子肉好軟、好滑、好鮮味,加上芝士的香味,嘩!好味!注意: 芝士未熔之前,好容易會離茄子而去,所以燒的時候要睇實佢![燒薯皮]1. 事前要將薯仔出水,再切片(話明燒薯皮,當然每片都要保留薯皮啦!)點食好? 一個字,「香」!如果你喜歡甜味,塗上蜜糖燒一樣咁正!注意: 將薯仔出水時要適可而止,因為出水時間太長,薯肉就會太軟,燒的時候薯皮就好容易斷。----------------------------------------------------------------------------------------------------------
1) 燒燈籠椒,好甜架
2) 燒矮瓜之後挖d肉出黎撈麻油食
3) 焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,or 淨煨開封後放入腐乳
4) 香蕉...唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳. 但小心未用朱 古力前,佢已經溶哂.
5) 墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!!
6) 吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
7) 要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去,可加美極
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